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『信州あんずと杏仁のタルトパイ』
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サックリパイ生地に、
オーガニック紅茶とアーモンドクリーム、生あんずを一緒にじっくりと焼き込み、
カスタードクリーム、
杏仁クリームをのせ、
生のあんずをたっぷりと並べて仕上げました✨
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紅茶と杏仁の香りがあんずとの相性◎です！
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長野県はあんずのシェアNo.１です！
収穫はごく短期間で、
産地以外にはなかなか出回る事のない貴重なフルーツ。
お取り寄せ以外では、
まず県外には出回らないそうです。
そんな生あんずを食べられるのは長野県の特権ですね✨
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そこまで貴重なら…と、
生地にも飾りにもたっぷり使いました！
今年の新作タルト。
ぜひお試し下さい♪
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『プラムといちごのタルト』
昨年も人気だったタルトです！
真っ赤に熟したプラムと、いちご、ブルーベリーは全て地元農家産のもの。
ビタミンたっぷりなこの組み合わせは夏にぴったり！
美味しくて美容にも良いなんて、嬉しいですね☺️
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この２つは両店舗、
明日から販売です！
ぜひ、
お立ち寄り下さいませ🍓