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旬のタルト

『信州あんずと杏仁のタルトパイ』

2023.07.02

長野県はあんずシェアNo.1✨
でも、県外はもちろん、
長野県南信の方にも、そこまだ馴染みがないのは、あんずは収穫してからあまり日持ちがしないため、
日数をかけて運べないからだそうです。
当店は、あんずの里、
長野市から採れたての新鮮なあんずを取り寄せています🤲!

あんずは生でも熱を加えても美味しいので、生地の中にも贅沢に焼き込み、上には生のあんずをたっぷりとのせた、あんずの味を2種類味わえるタルトに仕上げました✨

クリームはあんずの種から作られた杏仁の生クリームを組み合わせました*


あんずの時期はとても短いので、今だけの味をぜひお試しください😊


今、
フルーツがたくさん出てきました✨
あんず、さくらんぼ、桃、グレープフルーツ…
果物の美味しい季節です✨
週末からは、
昨年好評だったイベント
『kuusフルーツ狩り』がはじまります!!
今年バージョンの企画をお楽しみに…🍋

本日もお待ちしております*

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