今が旬の洋梨をコンポートにしました。チーズカスタードクリームが絶妙に合います！ふわっとバニラ香るホッとするタルトです

『信州あんずと杏仁のタルトパイ』

パイ生地に紅茶アーモンドクリームと生あんずを焼き込み、

杏仁クリームをのせ、

生のあんずをたっぷりのせました！杏仁クリームとあんずの甘酸っぱさが相性◎

『プラムと夏いちごのタルト』

地元産の真っ赤なプラムといちご、ブルーベリー。

ビタミンたっぷりなこの組み合わせは夏にぴったりです。

『お茶屋いちえの高遠棒ほうじ茶を使い、
ほうじ茶レアチーズに
ほうじ茶の生クリームを絞りました。ほうじ茶の濃い香りがふんだんに感じられ、さっぱりと食べられるタルトとなっております。
サクサクタルトに敷いたくるみチョコが良いアクセント！』

サクサクタルトの上に、アールグレイ香るカスタードクリームをのせ、

今が旬の水々しい和柑橘を盛りました！

和柑橘の爽やかな酸味と、アールグレイの香りが相性抜群な商品です！

果汁たっぷりでジューシーな甘さの柑橘の大トロと呼ばれているせとかをたっぷりのせました！
カスタードクリーム、生クリームとの相性も◎
今だけの味をぜひお楽しみ下さい。

タルト生地にあまおうチーズクリーム をたっぷりのせ、
福岡県産あまおうをサンドし、
あまおう生クリームを絞った、

「苺の女王　あまおう」づくしのタルト。

見た目も味も優しく仕上げました🍓

サクサクタルトに、

いちご、フランボワーズなどを使用したベリーのムースをサンドし、生クリームをたっぷりと。

そこに白いちごを贅沢に盛った、まさに”ごちそう”なタルト！

いちごフェア限定商品です。

さっくりパイ生地にキャラメルでじっくり煮た、地元産のふじをたっぷりのせました＊