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ちょっと酸味が強めのプルーンをコンポートして、
焼き込みタルトにしました🙌
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生地はさっくりパイ生地、
そこに地元産りんごを入れたアーモンドクリームとプルーンコンポートを一緒にじっくりと焼き込みました☺️
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ほんのりきいたラムと
りんご、プルーンの甘さと優しい酸味、アーモンドの香ばしい香りが絶妙なタルトです🥧
限定数台のみですが、
限定にするのが勿体無いくらいな味に仕上がりました☺️
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ぜひお試し下さいませ♪♪

来週販売予定です！